Por medio de Check List se evalúan los procedimientos y estándares que el establecimiento brinda a los huéspedes durante su estadía, así mismo se inspeccionan las áreas operativas de: Recepción, Housekeeping, Alimentos y Bebidas (Restaurante, Bar, Cafeteria, Cocina), Eventos, Business Center, Leisure (piscina, gimnasio, spa / sala de masajes), Lavandería, Mantenimiento, Logística, Áreas de Servicio, entre otros..

También conocido como: Cliente Oculto, encargado de identificar las oportunidades de mejora del negocio, evaluando anónimamente la calidad del servicio brindado, reportando los puntos positivos y negativos encontrados, sugiriendo las mejoras respectivas.